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岐阜県美濃加茂市の店舗リフォーム
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ミシシッピー様(岐阜県美濃加茂市)
2004年6月竣工
マーク・トゥエインの「トム・ソーヤーの冒険」をこよなく愛するオーナーのお店です。ミシシッピー州にあるマーク・トゥエインの生家を訪ねることから店作りが始まりました。

生家のイメージを再現することがお店のメインテーマになりましたので、デザインを始める前に、「トム・ソーヤーの冒険」を読んでオーナーの想いを共有できるように努めました。
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テナントを借りての出店でしたので、限られた面積の中でテーブル、カウンター、個室、ケーキのショーケースなど多くの要素を取り込まなくてはいけませんでした。計画期間も短く、普段時間をかけて住宅を設計することに慣れている小野にとっては、結構プレッシャーの多い作業となりました。

オーナー自身がシェフであるため、作業の流れや身のこなし、物の配置などの諸条件が全て身体にしみこんでおり、打ち合わせのテンポが非常に速く、具体性に富んでいたので助かりました。家具や調度の配置もかなりイメージされていました。

最も戸惑ったことは壁の色がピンクになることです。これはマーク・トゥエインの生家を踏襲するものですが、参考になるのは旅行中に撮った写真があるだけ…。ただピンクにすれば良いというわけではなく、大人っぽい落ち着きのあるピンクを再現しなくてはいけません。

施工時にはいくつも見本を作り、外からの光の変化や照明の当たり方などを確かめて、他の木部や家具との相性も検討しながら色決めをしました。結果はまずまずの評価をいただきホッとしています。
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「トム・ソーヤーの冒険」をテーマにしたカジュアルなフレンチレストランです。カジュアルなフレンチメニューの他、パンやケーキも美味しいです。
女性同士やカップルを主な客層として想定していますが、お客様がおひとりでご来店した場合も、ゆらゆら泳ぐ熱帯魚を見ながらお酒を飲めるようにカウンターを設けました。
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小さなギャラリースペースは、季節ごとの飾りやお知らせなどで、毎回変化をつけています。ニッチにはトム・ソーヤーの原書が!
テーブル席と個室です。子供連れのグループやご家族でも来店できるよう、ガラス扉で仕切れるスペースを設けました。(奥の白い壁の部分です。)
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マーク・トゥエインの生家にちなんだ白い木板張りと外壁です。緑の扉とお店の看板も外壁と合っています。
奥さん手作りの黄色い看板も、お店の雰囲気に合っており、とってもかわいらしいです。
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鉄の作家に依頼したオリジナルのフラワーボックスです。オーナーのいたずら心で、時折フラミンゴがいることも…。
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